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廚房設(shè)備吸油煙機(jī)

文章作者:ownpowerkefu 發(fā)布時(shí)間:2011-04-16 14:44:11 瀏覽次數(shù):

    一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。裝置在廚房爐灶上方,能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走,排出室外,減少污染,凈化空氣,并有防毒、防爆的平安保證作用。抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房設(shè)備。抽油煙機(jī)進(jìn)入中國(guó)普通家庭廚房的時(shí)間還不是很長(zhǎng)。早期的家庭廚房排煙工作都是由排風(fēng)扇來(lái)完成的排風(fēng)扇雖然能排除掉廚房中的大部分油煙,但是卻無(wú)力解決烹飪中產(chǎn)生的油煙對(duì)整個(gè)廚房污染。烹飪中產(chǎn)生的油煙含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì),如果人長(zhǎng)期在充溢油煙的房間內(nèi)工作,可導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生。

          對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同,所以廚房中從廚具的品種、樣式到安排,都與西方國(guó)家都有很大的不同。中國(guó)是一個(gè)講究美食的國(guó)度,食品加工中,煎、炒、烹、炸占有很大的比例,因此中式廚房中的油煙很大,容易使廚房環(huán)境變得油膩而不好清洗,所以抽油煙機(jī)就成了改變廚房環(huán)境的一個(gè) “有力武器 ” 改變了廚房的大環(huán)境,減少油煙對(duì)廚房環(huán)境和人體健康造成傷害。抽油煙機(jī)可謂是廚房的肺 ”

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